Un eau de vie (espirituosos en francés, literalmente "agua de vida") es un brandy de frutas transparente e incoloro que se produce mediante fermentación y doble destilación. … En los países de habla inglesa, eau de vie se refiere a una bebida destilada hecha de frutas que no sean uvas.
¿Cuál es el significado de eaux de vie?
Eau-de-vie: las palabras salen tan bellamente de la lengua, un sonido sofisticado y ligeramente complicado. Se refiere a una categoría de brandy que no está envejecido y se destila de cualquier fruta que no sea uva. Francés para "agua para la vida", el eau-de-vie es históricamente importante para la cultura de bebida europea.
¿Por qué se llama eau de vie?
El whisky escocés es un eau de vie elaborado con cebada m alteada, y su nombre proviene de la palabra gaélica ''uisgebeatha'', que significa -- lo adivinaste -- agua de vida. Pero en la práctica, el nombre eau de vie generalmente se limita a los aguardientes de frutas claras que los franceses también llaman "alcools blancs" o "alcoholes blancos". ''
¿Qué significa el perfume eau de vie?
Origen de la palabra eau de vie
Francés, literalmente: agua de vida.
¿Cómo se hacen los aguardientes?
Para ello, los destiladores primero prensan la materia prima para extraer los jugos, la fermentan y luego se debe destilar. Debido a que no está envejecido, el aguardiente suele ser incoloro, pero dependiendo de factores como la maceración posterior a la destilación, a veces adquiere un ligero matiz.